Ungernes Sommejouise

Efter jeg er begyndt at jouise, har mine unger været MEGET interesseret i eksperimenterne. De synes det er sjovt at være med til at jouise og er fascineret af de forskellige farvet dråber og dufte der kommer fra maskinen.
De tør endnu ikke at gå all-in og drikke det ligesom mig, men den største er frisk på at smage, i modsætningen til farmand og lillesøster. Så for at belønne hende lavede vi forleden, en jouise specielt til hende.

Vi brugte:

• ½ ananas
• 3 æbler
• 5 jordbær
• 1/4 citron

Det kan varmt anbefales, for ungen var helt vild for at få det med i skole og vise det frem og lade alle smage. Den var sød og tilpas syrlig uden at være for stærk. Når hun har fødselsdag i næste måned, vil hun have vi skal lave den, så alle veninderne kan smage.

Dadelkugler - sund slik

 

Det tager kun 2 minutter at lave og efter 2 minutter er de væk. Så godt smager de. Kan derfor varmt anbefale disse:

• 2 håndfulde nødder (jeg brugte mandler og cashew)
• 10 dadler
• 2 spsk kokosolie
• 4 spsk mørk kakao
• 1 nips vaniljepulver (ikke vaniljesukker)
• 1 nips salt

How 2:

1. Man hakker nødderne groft og bagefter dadlerne til en klistret masse.
2. Så blander man det hele og ruller kuglerne. Super nemt.

Lav mange til at starte med, for de forvinder hurtigt.

Let salat med forårsløg, gulerødder, persille mm

Jeg lavede denne lækre og lette frokost forleden. Det var lidt stegt kalkun med en nem salat.
Salaten er følgende:

• 2 gulerødder i lange tynde strimler
• 2-3 forårslæg skåret i lange strimler
• 1 par håndfylde fint skåret hvidkål
• 1 stor håndfyld bredbladet persille
• 2 spsk. olivenolie
• citronsaft

Bland det hele og spis med stor velbehag.