Tøse salaten m. kylling og mango

Så er der salat til tøserne.

• 1 stegt og kold kylling
• 1 moden mange
• 3 Radisser
• ½ bundt persille
• Et par dråber æbleeddike

How 2:

1. Steg kyllingen i god tid (fx. dagen før)
2. Riv kyllingen i stykker og forden den på fadet
3. Skær mangoen i lange strimler (uden skrællen) og fordel dem på fadet også.
4. Riv radiserne på mandolin jernet og kom dem på sammen med persillen
5. Før servering, drys med et par dråber æbleeddike

TIP: En ordenlig håndfuld brønkarse ville være super fint i salaten også (som erstatning for fx iceberg)