Festlig Melonsalat

I dag skulle vi have denne rigtig weekendmad. Dvs. vi kan hygge lidt mere med processen og gi os selv lidt mere tid til at eksperimentere, end i hverdagen. Jeg besluttede at lave denne salat og ende med at få min yngste arvning som køkkenhjælper og det var sjovt.

Vi brugte:

• ½ melon
• ½ honning melon
• 3 blommetomater
• 6 radisser
• Persille
• Æbleeddike

How to:

1. Skær skrællen af melonerne af og skær dem i skiver - og derefter i tern
2. Skær tomaterne over, brug en spiseske til at fjern kernerne - Væk med dem.
3. Skør tomaterne i tern og kom i skålen
4. Vask radisserne og skær dem i tynde skiver
5. Kom en håndfuld hakket persille i og smag til med æbleeddike hvis det er MEGET sødt.

TIP: Passer godt til størk og kryderet mad.



Min hjælper der har fået lov til at blande med hjælp af fingrene.
Det tog MAX kejler.