Oreo-Pops til børnefødselsdagen - SIKKER VINDER

Min datter har lige holdt 7 års fødselsdag med pigerne fra klassen. Til en børnefødselsdag følger en masse guf. Jeg ville lave noget nyt, som ungerne ikke havde set/prøvet før. Det blev til dette:

Mini Oreos på pind

Det er ikke en PopCake, for det er en småkage, men i hvert falde inspireret af det.

Jeg brugte her:

• 30 mini Oreo's
• 1 halv pose Rød Candymelt (rød chokolade)
• 1 flamingo blok

Man gør således:

• Man smelter først lidt chokolade.
• Så tager man en tandstik, dyber den i chokoladen og stikker den ind i cremen på Oreo'en.
• Kom alle Oreo'sne på pind en tur i fryseren(køleskabet hvis du har mere tid) i 5 minutter. Så har chokoladen sat sig godt fast i cremen.
• Smelt mere chokolade og tag en dup kiksen i chokoladen. "Slå" pinden på kanten af bøtten - så "drypper" chokoladen hurtigere af.
• Nu kan du kommen krymmel på, hvis du vil.
• Stik tandstikken i noget flamingo, så de ikke ligger ned og "tørrer".

Fødselsdagskage - Stor muffin med overraskelse

Så har datteren haft fødselsdag og i den anledning skulle hun selvfølgelig have en kage, når nu alle tøserne fra klassen kom forbi.
Det blev til denne kage. Den bestod af 2 chokoladekager og en vaniljekage.

Den var formet til at ligne en muffin. Pyntet med lyserød SugerPaste på siderne (ala muffinspapir) og chokolade på toppen, pyntet med sprinkles.

Der var en overraskelse i midten..... En masse Maltesers og M&Ms i midten.
Jeg lagde kagerne sammen med smørcreme (chokoladelag, vaniljelag, chokoladelag) og det midterste lag var kun en ring, for det blev proppet med chokoladerne.

Ungerne var helt vilde da de så overraskelsen. Så det var en sikker vinder.
Så kopier ideen til din næste børnefødselsdag.

Maltboller med mørk chokolade

Disse boller er egen kreation.... Jeg blev inspireret af en artikel om Luxusbag fra et dulleblad. Jeg ændrede det lidt så det passer til min gane.

Gir 10-12 boller:

• 1 tsk. fint salt
• 3 spsk. sirup
• 50 g. gær
• 4 dl. lunkent vand
• 1 spsk. maltmel
• 50 g. smeltet smør
• 100 g. grahamsmel
• 650 g. hvedemel
• 100 g. mørk chokolade

How 2:

1. Opløs gæret i lidt af den lund vand
2. Tilsæt resten af vandet, sirup, salt, maltmel, grahamsmel og smeltet smør og pisk det sammen
3. Tilsæt hvedemel lidt af gangen og ælt dejen til den er blød, glat og ikke klistret
4. Hak chokoladen og tilsæt det i dejen til sidst
5. Lad dejen hæve et lunt sted i ca. 45 min. overdækket
6. Slå dejen ned og form 10-12 boller og lad dem efterhæve på en bageplade med bagepapir i ca. 20 min. i mens ovnen blir varm
7. Bag bollerne i ovnen ved ca. 200 grader i ca. 20 minutter
8. Nyd bollerne lune med smør på

NB: Ønsker man en mørk bolle, så pensl det med vand før det bages