Sprøde kyllingelår, timian kartofler og bønner m. bacon

En lille hyggelig aftensmad der faktisk ikke tager så lang tid at lave, for når alt er lavet skal det bare i ovnen.

Hos os går der rigtig mange bønner m.bacon til. Alle elsker det grønne med der salte bacon om. Så lav rigligt af dem når du går i gang.



Sprøde Kyllingelår:

• 6-8 kyllingelår
• 2 dl. rasp
• 1 dl. revet parmesan
• 1 spsk. paprika
• Salt/peber
• 2 æg

How 2:

1. Bland alle ingredienserne i en dyb tallerken.
2. Slå æggene ud i en anden tallerken.
3. Vend først kyllingelårene i de sammenpisket æg og bagefter i rasp og ost blandingen.
4. Plaser kyllingen på risten over en bageplade med bagepapir på.

Bønner med Bacon:

• En masse friske bønner
• Bacon strimler

How 2:

1. Vask bønnerne og skær enderne af
2. Tag 5 bønner og vikle en skive bacon stramt om og lig dem på risten ved siden af kyllingelårene.

Timian kartofler

• 1 kg. kartofler
• 1 håndfuld frisk timian
• 2 spsk. olie
• Salt

How 2:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tern og kom dem i en frysepose.
2. Kom olie, timian og salt i posen, bind knude på posen og ryst det så der er olie på alle kartoflerne (posen kan stå i lang tid, bare kartoflerne ikke får luft).
3. Kom kartoflerne på en bageplade med bagepapir.

• Kom alt i en forvarm ovn på samme tid og bag det i ca. 45 min. ved 225 grader.