Grøn tærte

Denne tærte er selvfølgelig ikke grøn, men fyldet er ;o)

• 1 fuldkorns tærtebund

• 6-8 blancheret asparges
• 1 grøn peber
• ½ squash
• 1 pakke bacontern

• 2 æg
• 2 dl mælk
• salt og peber
• 2 håndfulde revet mozzarella

How to:

1. Gør tærtebunden klar
2. Riv squashen og vrid den i et rent viskestykke (det er fyldt med vand og det skal ud)
3. Skær den grønne peber og aspargsene i små tern
4. Kom fyldet i tærtebunden og bland det godt
5. Bland æggemassen og kom den udover. Kom et par håndfulde ost på og tryk det let ned i æggemassen
6. Bag den i ca. 30 min. ved 200 grader