På denne blog kan du få inspiration til din hverdags mad og diverse småprojekter i køkkenet, finde lækre og nemme kage-og brødopskrifter eller bare blive lækkersulten.
lørdag den 4. juni 2011
Salte mandler
Hvem elsker ikke en håndfuld salte mandler... Her er opskriften på en let og IKKE tidskrævende en af slagsen.
1000 g. mandler
1 l. vand
250 g. groft salt
Kog vandet og kom salten i vandet. Rør i vandet til alt salten er opløst. Hæld saltvandet over i en stor skål over mandlerne.
Lad det stå i 30 min.
Hæld vandet fra og lad det stå i dørslaget i yderligere 20 min.
Kom mandlerne på en bageplade med bagepapir, i et lag (de skal måske bages i 2 omgange) og bag dem i 20-30 min. ved 200 grader (ovnen skal være forvarm).
Ingen kommentarer:
Send en kommentar