Spaghetti ala Tine

Denne opskrift er den jeg laver når familien sir; "Nu skal du lave den gode kødsovs, mor!" 

Ok, så er det jo bare at gå i gang.

• 2 løg, skåret i tern
• 500 g. hakket oksekød
• 3 fed hvidløg
• 1 spsk. groft salt
• 1 tsk. friskkværnet peber
• 1 spsk. tørret oregano
• 1 spsk. tørret basilikum
• 1 dåse hakket tomater
• 1 stor dåse tomatkoncentrat
• 1 spsk. honning (akacie)

Olie til stegning

1. Steg løgene til de er bløde i lidt olie
2. Tilføj kødet og få det brunet helt
3. Tilsæt salt, peber, oregano, basilikum, tomaterne og honningen,og riv hvidløget i (man skal ikke være bange for at bruge meget)
4. Rør det godt rundt, så det er godt blandet og lad det simre i ca. 15 min. til pastaen er kogt færdig.
5. Smag til og tilføj evt. mee salt eller sødt